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LOBBY

それは、ホテルのロビーのように様々な人々が多目的に日常使いをし、そして人々が介在する場。

デザインチーム「& Supply」が池尻大橋にそんなストリートバーを創りました。

仕事帰りに一杯、お気に入りのカクテルを一人で。

友人と二軒目として、クラフトジンやワインを楽しみに。

アートワークや素敵な人に会いに、夜にフラッと。

 
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“Street bar“ とは?

誰でも入りやすい空間で、いつもより楽しくて美味しいお酒に出会える場。

”ストリートファッション”のような「トレンド」の意ではなく、「ストリートフード」のような親しみやすさをイメージ。美味しいカクテルをカジュアルに飲める場、バーカルチャーへの入り口となることを目的に、ジンやウォッカにハーブや果物を漬け込み、大衆居酒屋で飲むようなハイサワーやバイスサワーなどの割り物でカクテルを考案。「親しみある素材で普段飲めないもの」を提供しています。

 
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日常を少し超える場所

お酒や料理、人との新しい出会いを通して、5感を刺激する場。そんな場所を目指しています。

お酒は目黒の名店バー "BAR 014"監修のCrafted Cocktailを中心に、ビールや各種クラフトジン、ワインなどをご用意。

味(味覚)はもちろんのこと、香り(嗅覚)や見た目(視覚)でもワクワクできるお酒と空間。”新しい出会い”を楽しんでください。

 
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すべてのものにストーリー

設計は「& Supply」メンバーのYUSUKE DOTEUCHIが担当。ご提供するお酒や食事はもちろん、内装や家具、植物やアートワークなど全てメンバーたちがこだわったもの。

池尻大橋の路地裏の廃墟から始まった私たちと、このお店のストーリーもお楽しみください。